Влажность не более 14%.
Сорная примесь не более 2%.
Зерновая примесь не более 4%.
Натура не менее 620 г/л.
Количество проросших зерен не более 0,5%.
Присутствие карантинных объектов не допускается.
Зараженность не допускается.
Плесневелый и комковый Товар не допускается.
Запах свойственный здоровому зерну (без затхлого, плесневого и других посторонних запахов).
Фузариозные зерна не более 0,5%.